全国“名猪”大盘点!哪个品种猪肉好?养什么猪挣钱?

2017-12-07 13:59:40   公众号《农视网》 浏览量:123
  
  里岔黑猪

  以其产地和毛色而得名,是我国优良地方猪种之一。

  养殖特点:山东胶州市的瘦肉型猪,被毛全黑,体长,头脸长,比本地猪多1对肋骨。母猪窝产仔10头以上,育肥猪6月龄可达90公斤左右,好饲养,抗病力强,肉质鲜美,瘦肉率达53%左右。

  市场行情:里岔黑猪的生长周期在300天以上,出栏的猪可以达到300多斤,目前的售价为60多元左右一斤,经常供不应求。

  金华猪

  驰名国内外的“金华火腿”就是用此猪后腿制成。

  养殖特点:产于浙江金华地区,肉质细嫩、鲜美、瘦肉率高。全身除头颈和臀尾为黑色毛外,其余均为白色,体型较小,耳中等大小、下垂,性情温驯,成年公猪体重140公斤,成年母猪110公斤,主要优点是肉质好,皮薄骨细,早熟易肥。

  市场行情:据统计,浙江生猪价格行情生猪价格走势为15.4元左右/公斤。

  上海白猪

  养殖特点:猪体型中等,被毛白色,成年公猪体重258公斤,成年母猪体重117公斤,6月龄体重达90公斤,胴体瘦肉率55%。

  市场行情:上海生猪市场价格14.50元/公斤。

  南昌白猪

  产于江西南昌。

  养殖特点:该猪是利用国外良种公猪与本地良种母猪杂交,经6代选育而成,全身白毛,体型好,瘦肉率高达62.5%,还具有生长快的特点,育成期平均日增重800克。

  市场行情:生猪市场价格16.8元~18元/公斤

  陆川猪

  产于广西陆川、合浦、玉林等地。

  养殖特点:猪体躯矮短肥胖,头短小,背腰凹陷,腹大拖地,四肢粗短,被毛短细稀疏,头、耳、背、臀、尾为黑色,其它部位为白色,早熟易肥,生长发育快,耐粗饲,繁殖力高,成年公猪体重100公斤左右,母猪75公斤左右,肥猪10月龄体重约85公斤,屠宰率约70%。

  市场行情:生猪均价14.65元/公斤。

  新金猪

  原产于辽宁省新金县(现已改名普兰店市),是我国著名的肉脂兼用型品种。

  养殖特点:体质结实匀称,耳直立稍前倾。胸宽深,背腰宽平,腹线平直,后躯丰满,蹄质结实,被毛稀疏,全身黑色,鼻端、尾尖和四肢下部多为白色,成年公、母猪体重分别为230公斤和175公斤左右。生长快,早熟易肥,饲料利用率较高,胴体瘦肉率在51%左右。

  新淮猪

  产于江苏省淮阴地区。

  养殖特点:头稍长,嘴平直,耳中等大,向前下方倾垂,背腰平直,腹稍大但不下垂,臀略斜,被毛黑色,体躯末端有的有少量白斑,成年公、母猪体重分别为250公斤和185公斤左右,适应性强,耐粗饲。

  三江白猪

  产于黑龙江合江地区,是我国首次育成的肉用型新品种。

  养殖特点:头颈嘴直,耳下垂,背腰宽平,腿臀丰满,四肢粗壮,被毛全白,毛丛稍密。优点是性成熟较早,受胎率高,阳体瘦肉率达59%。

  汉普夏猪

  又名银带猪,产于美国,1972年引进我国。

  养殖特点:该猪被毛黑色,仅在肩颈结合部有一白带围绕,猪嘴长而直,耳大适中而直立,体躯长,背线微呈弓形,身躯臀部肌肉发达。汉普夏猪生长较快,6月龄达85公斤,一年达165公斤。

  杜洛克猪

  又名红毛猪,产于美国,1972年引进我国。

  养殖特点:杜洛克猪身上棕红色,深浅不一,由金黄色到棕红色均为纯种特征。该猪两耳中等大小,从耳中部下垂,称为半垂耳,头小清秀,嘴短面凹,胸宽背弓;后躯臀肌肉丰满发达,蹄黑直立。杜洛克猪发育快,早熟,153日龄体重可达90公斤,一年达160公斤以上。

  市场行情:小猪仔一般都是300元左右成年猪在1000-2000元,具体还要看肉质大小,公母都不一样。

  大约克夏猪

  又名大白猪,原产于英国。

  养殖特点:该猪被毛白色,体长,头长,面微凹,耳大而薄,体躯长,背弓形,后躯宽长,腹充实而紧,四肢长,生长快,6月龄体重达90公斤,一年达160公斤以上,成年公母猪分别为350公斤和300公斤,每窝平均产仔10.5头。

  长白猪

  原名兰特瑞斯猪,产于丹麦,上世纪60年代引进我国。

  养殖特点:该猪全身毛白,头长,面直,耳大前倾,颈肩短,背腰长,有16对肋骨,后躯发达,大腿丰满,蹄硬,骨细皮薄;生长快,6月龄可达90公斤,1年达170-190公斤,成年猪300-350公斤。长白猪繁殖性能好。

  市场行情:在江苏养殖场了解到,20-30斤的猪4.8~5.2元/斤,40-60斤的猪4~4.8元/斤,70-90斤的猪4-4.5元/斤。

  不同地区价格各异,具体购买价格需要根据所购买地区而定。

  
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